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Description - Dans le domaine culinaire, les ustensiles deux en un vous font gagner du temps. Lorsqu'ils sont de qualité professionnelle, comme le thermomètre ESSENTIELB MARC MEURIN thermospatule, ils vous assurent aussi un excellent résultat. - - - Un thermomètre-thermospatule de chef - - Le thermomètre ESSENTIELB MARC MEURIN thermospatule est co-brandé par le chef primé Marc Meurin.Cette estampille vous garantit un ustensile résistant et bien adapté au travail culinaire.Le design tout en longueur de ce thermomètre-thermospatule favorise sa prise en main au-dessus d'une marmite chaude. - - Quel matériau passe avec facilité du froid au chaud ? La silicone.Voilà pourquoi le thermomètre ESSENTIELB MARC MEURIN thermospatule possède un corps en silicone. Grâce aux propriétés de cette matière, la thermospatule est isolante par nature. Afin de sonder l'intérieur des préparations, la tige du thermomètre est fabriquée en inox. - - - Des caractéristiques hautes en fonctionnalité - - Véritable ustensile deux en un, le thermomètre ESSENTIELB MARC MEURIN thermospatule permet de remuer des ingrédients, tout en testant leur température. Cette option garantit la réussite des ganaches, des crèmes anglaises et du caramel.L'entretien de cet ustensile est très simple. La thermospatule passe au lave-vaisselle. - - Comment vérifier la cuisson des viandes de manière professionnelle ? Retirez le thermomètre de la spatule et plongez-le dans votre rôti.La température s'affiche sur l'écran digital.Doté d'une précision électronique, le thermomètre traite les températures allant de 0 à 200 °C. Sa tige se nettoie à la main, avec une éponge savonneuse. - |